by @pepeconjerez
Odile Fernández nació en Granada en 1978. Es médico de familia y madre de tres niños. En 2010 le diagnosticaron cáncer de ovario con múltiples metástasis. Tras sobreponerse al shock inicial y enfrentarse cara a cara a la posibilidad de morir, decidió buscar toda la información disponible sobre las relaciones entre la alimentación y el cáncer que pudiera ayudarla en su proceso futuro y actual.
Fruto de esta experiencia fueron varios libros sobre ventas como Mis recetas anti cáncer, Mis revoluciones anti cáncer o Recetas para vivir con salud. Estos dos últimos publicados por la Editorial Planeta.
Desde entonces la doctora Fernández se dedica en cuerpo y alma a seguir estudiando las relaciones estrechas entre alimentación, hábitos de vida y prevención de enfermedades e imparte talleres por todo el país.
La sección Libros y Humanidades, de Panorama -que coordina la doctora y crítica literaria Carmen Francisco– trae hoy a Odile Fernández justamente cuando se encuentra en el periodo de presentación de su libro.
Viene de Madrid en el AVE camino de Granada y lo presentará próximamente en dicha capital y en Sevilla. Sulibro se llama “Hábitos que te salvarán la vida, cómo controlar la inflamación, los picos de glucosa y el estrés”. Yo creo que ustedes me tomaba muy en serio lo que aquí vamos a escuchar y lo haría porque en ellos, en esas historias, en esos consejos nos va la vida.
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