Panorama / Pepe Contreras (editor)
España, un país con una gran tradición vitivinícola, cuenta con la mayor superficie de viñedos del mundo con más de 150 variedades de uva autóctonas, 100 denominaciones de origen protegidas y 42 indicaciones geográficas protegidas, y acoge, este año, la 44ª edición del Congreso Mundial de la Viña y el Vino, cuyo tema, en esta edición, es «Viticultura y tecnologías de la información».
España, con unas 964.000 hectáreas de viñedo, según el Informe 2022 de la OIV, es el país con más superficie vitivinícola del planeta, seguido de Francia (788.000 hectáreas) y China (760.000 hectáreas). Además, el sector vinícola cuenta con una gran fuerza exportadora, que cada vez es más relevante en países no comunitarios. Francia es el primer destino de las exportaciones españolas de vino, y a su vez el origen principal de las importaciones españolas.
Luis Planas ha destacado los elevados estándares de calidad de los vinos españoles que, a su juicio, son un símbolo de tradición que forma parte de la dieta mediterránea, con gran prestigio internacional. En España hay reconocidas 101 denominaciones de origen (DO) y 43 indicaciones geográficas protegidas (IGP); 144 sellos de calidad, frente a los 526 de Italia o los 439 de Francia.
El ministro también ha hecho referencia en el acto al buen hacer de la OIV, una organización experta en los aspectos científicos y técnicos de la vitivinicultura que en 2024 cumplirá el primer centenario de su fundación.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación coorganiza esta edición del congreso que La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebra todos los años. Está previsto que reúna a más de 800 especialistas del sector vitivinícola, que tendrán la oportunidad de intercambiar experiencias y análisis sobre su trabajo. El ministro ha animado a productores, bodegueros y profesionales del sector a acudir a esta cita.
Superficie
Se estima que la superficie mundial de viñedo es de 7,3 mha en 2022, solo ligeramente inferior en comparación con 2021 (-0,4%). La superficie del viñedo mundial parece haberse estabilizado desde 2017. Sin embargo, la esta situación esconde evoluciones heterogéneas en los principales países vitícolas
Producción
La producción mundial de vino en 2022 se estima en 258 mhl, marcando una ligera disminución del 1% en comparación con 2021. Esto se debe a un volumen de cosecha superior al previsto en Europa, a pesar de la sequía y las olas de calor durante la primavera y el verano, y al nivel de producción medio registrado en el hemisferio sur.
Consumo
El consumo mundial de vino en 2022 se estima en 232 mhl, lo que supone un descenso de 2 mhl respecto a 2021. La guerra en Ucrania y la crisis energética asociada, junto con las disrupciones en la cadena de suministro mundial, provocaron un aumento de los costes de producción y distribución. Esto se tradujo en un aumento significativo de los precios del vino para los consumidores. En tal contexto, los comportamientos de consumo de vino a nivel de país han sido bastante heterogéneos entre regiones geográficas
Exportaciones
Las exportaciones de vino en 2022 se vieron gravemente afectadas por la elevada inflación y las disrupciones en la cadena de suministro mundial, que provocaron una importante ralentización del transporte marítimo. Esta combinación de acontecimientos se tradujo en un menor volumen global de vino exportado a un precio medio mucho más alto (+15% en comparación con 2021), con un valor de las exportaciones mundiales de vino estimado en 37.600 millones de euros, la cifra más alta jamás registrada.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha reiterado hoy que la investigación, la innovación y la aplicación de nuevas tecnologías son “herramientas estratégicas imprescindibles” que permitirán una producción de alimentos más eficiente, que consuma menos recursos, y que genere mayor valor añadido y mejor calidad de vida en el medio rural.
El ministro, que ha intervenido hoy en Bruselas en la EU AgriResearch Conference 2023, dedicada al “conocimiento, innovación y competencias para horizontes sostenibles”, ha señalado que el impulso y la promoción de las nuevas tecnologías en el sector agroalimentario será una de las prioridades de la presidencia española de la Unión Europea en el segundo semestre del año, ya que la innovación es clave para dar respuesta al que ha definido como “principal reto que tiene el sistema alimentario en el planeta, como producir más alimentos con un menor consumo de recursos naturales y de forma más sostenible”.
Por ello, el Consejo de Ministros de Agricultura que se celebrará en Córdoba entre los días 3 y 5 de septiembre versará sobre las nuevas tecnologías como herramienta para una agricultura más resiliente frente al cambio climático. El ministro ha afirmado que la Unión Europea no puede quedarse atrás en este ámbito frente al empuje de países como Estados Unidos o China.
El ministro ha precisado que la aplicación de nuevas tecnologías en la producción agroalimentaria va más allá de las relacionadas con la información y la comunicación o con la digitalización, y que incluye también el desarrollo de nuevas técnicas genómicas que ofrecen posibilidades de edición genética muy precisas y controladas. Ha citado como ejemplo el desarrollo de variedades de cultivo más resistentes a la sequía o a enfermedades y con mejor rendimiento.
El ministro se ha mostrado confiado en que la Comisión Europea presente a principios de julio su propuesta legislativa sobre esta materia para que durante la presidencia española se intente llegar a un acuerdo político sobre un asunto que ha considerado crucial.
Luis Planas ha insistido en que es necesario desarrollar conocimiento, innovación y tecnología para adaptar la agricultura a las consecuencias del cambio climático que ya han empezado a notarse. Además, ha señalado que deben contribuir también a reducir la dependencia de las importaciones ante escenarios políticos inestables como la guerra en Ucrania, y optimizar las oportunidades para conseguir la autonomía estratégica abierta.
La transición verde, ha señalado el ministro, es una cuestión urgente y necesaria, que no responde a cuestiones ideológicas, y que ofrece importantes beneficios a la sociedad en términos de salud, ahorro de recursos y oportunidades de empleo, entre otros. Así ha señalado que la innovación debe contribuir también a la reducción del desperdicio alimentario y aprovechar las ventajas de la economía circular. El intercambio de conocimiento entre los países es necesario para mejorar la seguridad alimentaria mundial y la sostenibilidad del planeta, ha apostillado.
ASOCIACIONES EUROPEAS DE INNOVACIÓN
El ministro ha abogado también por una mayor conexión entre los avances científicos y su aplicación a las necesidades reales del agro y de las empresas, que es uno de los objetivos de la Asociaciones Europeas de Innovación (EIP-Agri). España es el segundo país de la UE, por detrás de Italia, en la realización de proyectos de esta estrategia, con más de 600 proyectos financiados, para los que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido 70,8 millones de euros para la creación de 177 grupos operativos y la ejecución de 124 proyectos innovadores.
En esta conferencia, organizada por la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea, participan, junto a los representantes institucionales, científicos, agricultores, ganaderos, comunidades rurales, la industria, asesores, legisladores y representantes de ONG para intercambiar puntos de vista sobre logros y retos de la investigación y la innovación en agricultura, silvicultura y desarrollo rural.
REUNIONES BILATERALES
Previamente, el ministro ha mantenido sendas reuniones con el ponente en el Parlamento Europeo sobre el expediente de “Indicaciones Geográficas”, Paolo de Castro, y con el ministro de Asuntos Rurales de Suecia, Peter Kullgren, país que ostenta en este semestre la Presidencia del Consejo de la Unión Europea (UE).
El reglamento de las Indicaciones Geográficas será uno de los dosieres sobre el que se intentará cerrar un acuerdo interinstitucional entre el Consejo y el Parlamento Europeo durante la Presidencia española, en el segundo semestre del año.
España ha liderado el grupo “Amigos de las Indicaciones Geográficas”, que cuenta con el apoyo de 15 Estados Miembros que, entre otros aspectos, prevé fortalecer el papel de las agrupaciones de productores (en España se trata de la figura de los consejos reguladores) y que se basa en el respeto a los modelos existentes en los países mediterráneos.
Precisamente durante la Presidencia sueca de la UE, que concluye a final de junio, tendrá lugar la primera reunión de los trílogos (entre Consejo, Parlamento Europeo y Comisión) prevista para el 6 de junio. Durante el semestre español hay previsto otro encuentro a tres bandas el 18 de julio. Luis Planas y Peter Kullgren han iniciado el “traspaso” de algunos de los asuntos que pasarán al semestre de Presidencia española.
Luis Planas ha considerado muy positivo el resultado de la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura celebrada ayer en Bruselas y el encuentro bilateral que mantuvo con el comisario por lo que supone de paso adelante para desbloquear el uso de fondos de la reserva de crisis para apoyar a los agricultores y ganaderos frente a la sequía. El ministro ha señalado que las peticiones de España y Portugal y avaladas por Francia e Italia recibieron un apoyo mayoritario y que en las próximas semanas se concretará su articulación.
Documentos
Descubre más desde Panorama
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.
